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Nicole Faucon-Pellet sera à Villeneuve-Minervois

20 Septembre 2012 , Rédigé par Nicole Faucon-Pellet Publié dans #dédicace

RENDEZ-VOUS À VILLENEUVE MINERVOIS

POUR LES RENCONTRES DE LA TRUFFICUTURE

La truffe, encore la truffe, toujours la truffe !

Je vous donne rendez-vous à Villeneuve-Minervois, le vendredi 5 octobre 2012.

Je serai présente avec mes livres : Le Secret de la Rabassière et la Rabassière au Pays des Bergers et mon petit dernier : Le Loup de la Baltique qui « parle » encore de rabasse… Comme quoi je n’en ai pas fini avec le sujet.

Le programme est un peu technique ; je vous le donne quand même.

Ouverture de la journée à 9H par Alain Giniès, Maire de Villeneuve-Minervois, président de l’Association des Trufficulteurs Audois, Michel Tournayre, président de la Fédération régionale des trufficulteurs du Languedoc-Roussillon et Jean-Charles Savignac, président de la Fédération Française des Trufficulteurs.

A 9H15, sous la coprésidence de Jean-Marc Olivier, INRA, coordonnateur du programme national d’expérimentation en trufficulture et Marc-André Selosse, professeur des Universités, Université de Montpellier responsable du programme national de recherche SYSTRUF. Présentation de Jean-Marc Olivier : Le dispositif expérimental national.

— Philippe Barrière : Évolution de la trufficulture en Languedoc-Roussillon.

— Pierre Sourzat : Les obstacles à surmonter pour accroître la production de truffes.

— Patrick Réjou et Bernard Assenat : Approches expérimentales sur le développement des arbres producteurs de truffes.

Après la Pause-café, c’est reparti avec

— Pierre Tabouret et Jean-François Tourette : Évolution du contexte technique de la production de truffes en Provence.

— Jean-Sébastien Pousse et Pierre Tabouret : Nouvelles connaissances pour la diversification de la production des truffes.

— Réponses aux questions de la salle.

— 12 h : Apéritif d’honneur offert par la Commune de Villeneuve-Minervois. ̄

— 12 h 30 : Repas servis sur place (salade gourmande - cassoulet - millefeuilles, vin et café compris).

La Confrérie Los Trufaires de Vilanova de Minerbes sera présente.

— A 14H, coprésidée par Jean-Marc Olivier et Marc-André Selosse qui présentera les programmes de recherche en trufficulture.

— Benoît Jaillard, directeur de recherches à l’INRA Montpellier : Truffe en Pyrénées : alcalinité, structure et statut organique des sols y conditionnent la production truffière.

— Ezekiel Baudoin et Robin Duponnois : Le monde microbien du brûlé producteur de T. melanosporum.

— Franck Richard (CEFE/CNRS) : Les truffes dans la dynamique naturelle : le rôle des perturbations.

— Elisa Taschen : Dynamique des communautés ectomycorhiziennes en truffière naturelle méditerranéenne.

Encore une pause café.

— Yves Prin : Les truffières : flore et microflore, le folklore ?

— Claude Murat : Compétitions entre individus de truffes sous un arbre: une histoire de type sexuel.

— François Le Tacon : Les sources de carbone de l'ascocarpe de Tuber melanosporum.

— Réponses aux questions de la salle.

— A 17 H : conclusion par Jean-Charles Savignac, président de la Fédération Française des Trufficulteurs.

Durant toute la journée, possibilité de visiter de La Maison de La truffe du Languedoc. Stands professionnels de matériel pour la trufficulture, plants truffiers, ouvrages sur la trufficulture, produits locaux, sans oublier mes livres sur la rabasse.

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